와인 애호가를 위한 와인 보관에 관한 필수 팁

호가의 수가 늘어나고 있습니다. 와인을 보관함으로써 얻을 수 있는 재미와 이점을 깨닫는 사람들이 점점 더 많아지고 있습니다. 그들은 집에서 파티나 모임이 있을 때 더 이상 좋은 와인 한 병을 사기 위해 식료품점에 서둘러 갈 필요가 없다는 편리함을 볼 수 있습니다. 집에서 편안하게 다양한 와인을 맛보실 수 있습니다. 또한, 사업가라면 이 병을 팔아서 수백, 심지어 수천 달러를 벌 수 있습니다  건대 술집.

그리고 와인은 매우 민감한 경향이 있기 때문에 모든 와인 애호가는 와인 냉장고나 와인 냉각기가 될 수 있는 자신만의 저장 재료를 가질 필요가 있습니다. 이러한 저장 옵션을 통해 귀하의 컬렉션에 와인을 보관하기 위한 완벽한 조건이 제공됩니다. 이는 부패를 방지하고 시간이 지나면 와인의 부드럽고 고운 맛을 높이는 데 도움이 됩니다.

이와 함께 와인을 보관할 때 고려해야 할 팁을 아는 것도 매우 중요합니다.

우선, 값싼 와인을 오랫동안 보관해서는 안 된다는 점을 명심하세요. 일반적으로 말하면, 나이가 들수록 맛이 좋아지는 경향이 있는 것은 값비싼 컬렉션입니다. 따라서 값싼 와인의 경우 먼저 소비해야 합니다. 또한, 개봉 후 화이트 와인을 마셔야 손님들이 신선함을 즐길 수 있습니다.
병을 개봉한 후에는 부패를 방지하기 위해 반드시 다시 마개를 하십시오. 병이 반쯤 비어 있고 다른 사람이 그것을 마시려고 하지 않는다면 요리에 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 산화를 방지하기 위해 병에 코르크를 다시 칠하기만 하면 됩니다. 냉장고에도 꼭 넣어두세요. 하지만 레드 와인을 제공하는 경우, 제공하기 전에 먼저 상온으로 식혀야 합니다. 이에 대한 또 다른 옵션은 병에 채워진 공기를 제거할 수 있는 실리콘 마개나 수동 진공 펌프를 사용하는 것입니다. 또한 병 안의 산소를 불활성 가스로 대체하는 스프레이를 사용할 수도 있습니다.
와인도 적절한 온도에 보관해야 합니다. 와인을 화씨 90도 이상에서 보관하면 안 된다는 점을 기억하세요. 와인병을 차 안에 오랫동안 보관하거나 방치하지 않으면 이러한 현상을 피할 수 있습니다. 와인의 가장 이상적인 온도는 화씨 50~60도 정도입니다.
와인 컬렉션이 늘어나고 있다면 와인 냉각기나 와인 냉장고를 구입해야 합니다. 이렇게 하면 와인에 완벽한 온도와 습도를 제공하고 부패를 촉진할 수 있는 와인의 이동을 방지할 수 있습니다. 또한, 와인 냉장고는 와인에 좋지 않은 모든 종류의 진동으로부터 와인을 보호합니다.
직사광선이 닿지 않는 곳에 병을 보관하십시오. 블라인드와 커튼을 올리고 병을 햇빛 아래에 노출시키면 와인의 온도가 올라가고 결국 와인의 맛이 변하게 됩니다.
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