세라믹 조리기구

항상 요리하는 사람에게 해가 되지 않는 적절한 재료를 선택하세요. 일반 오븐과 전자레인지 열 모두에 적합하고 작업을 빠르게 수행할 수 있는 다양한 세라믹 붙지 않는 조리기구가 있지만, 유리 세라믹 조리기구는 전자레인지 가열에 사용되지 않습니다. 유리 세라믹 조리기구는 고품질 유리 세라믹을 사용하여 제조되어야 냄비와 팬이 그 아래에 있는 과도한 열로 인해 손상되지 않습니다. 갈라짐을 방지하려면 바닥이 매끄럽고 통일된 유리 세라믹 조리기구를 사용하세요  건대 술집.

안전 예방 조치

유리 세라믹 조리기구 세트 의 크기는 조리용 스토브의 실제 크기와 일치해야 합니다. 그렇지 않으면 조리기구 측면에서 올라오는 높은 불꽃으로 인해 요리사가 심각한 화상과 부상을 입을 수 있습니다. 가열하기 위해 유리 냄비를 비워 두지 마십시오. 재료가 없어도 극심한 열을 견딜 수 있는 강철 냄비와는 다르다는 점을 기억하십시오. 이 조리기구는 재료가 전혀 들어가지 않은 상태에서 가열되면 쉽게 손상되거나 조각으로 부서질 수 있습니다. 유리는 그 자체로 매력이 있고 멋진 외관을 갖고 있지만 조리용 스토브 테이블 역시 유리로 만들어지지 않았는지 확인하세요.

냄비나 프라이팬에 구리를 넣지 마십시오. 고온에서는 쉽게 녹아서 쿡탑 전체와 조리 기구가 서로 달라붙어 요리 전체와 식사가 망가질 수 있기 때문입니다. 조리기구 세라믹은 요리사와 초보 요리사 모두에게 매우 인기 있는 선택입니다. 이는 본질적으로 단열재이기 때문에 열이 빠르게 반응하지 않기 때문에 전문가에게 매우 안전하고 효율적인 선택입니다. 매우 가볍고 가격이 적당하며, 세심한 주의를 기울이지 않으면 쉽게 조각으로 부서질 수 있기 때문에 다른 조리기구에 비해 더 민감하고 깨지기 쉽습니다. 도자기, 토기 및 석기류는 세라믹 조리기구 의 세 가지 범주입니다 .

도자기 소재는 품질이 매우 견고하며 세 가지 조리기구 중 가장 강한 것으로 평가됩니다. 전자레인지, 스토브, 일반 오븐 등 다양한 기능을 제공하는 다목적 제품입니다.

반면에 토기 세라믹 조리기구 가 있습니다 . 도자기 소재와 비교해 보면 일반적으로 강하고 내구성이 좋지 않습니다. 게다가 특성상 긁힘이나 기타 물질에 대한 내성이 매우 높습니다.

석기는 11세기만큼 오래되었습니다. 회색 점토를 사용하여 극도로 높은 온도에서 제조된다는 점 에서 다른 종류의 세라믹 조리기구 와 다릅니다 . 내구성이 뛰어나고 안전하기 때문에 가정용으로 탁월한 선택입니다.