A&W 루트비어 플로트 컵케이크

클래식 A&W 루트비어 플로트를 좋아하신다면 이것은 완벽한 달콤한 간식입니다. 이 유쾌한 컵케이크는 방과후 간식으로 사랑스럽지만 생일 파티, 티 파티 또는 기타 특별한 행사에서 매력적인 중심 장식으로 장식할 수도 있습니다. 따라서 A&W 루트 비어 병을 모두 마시기 전에 이 레시피를 시도해 보는 것이 좋습니다 메이드카페.

재료:

부드러운 무염 버터 175g

계란 3개

밀가루 325g

베이킹파우더 2티스푼

소금 ½티스푼

설탕 200g

바닐라 추출물 ½티스푼

A&W 루트비어 250밀리리터

방법:

오븐을 180°C로 예열하고 종이 라이너로 머핀 틀을 준비하세요.

소금, 베이킹파우더, 밀가루를 체로 쳐 그릇에 담습니다.

다른 그릇에 설탕과 버터를 함께 크림화합니다. 바닐라와 계란을 넣고 밀가루를 섞으세요. 지나치게 섞이지 않도록 조심하면서 루트 비어를 저어줍니다.

각 컵케이크를 약 ⅔ 정도 채우고 약 20분 동안 또는 중앙의 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 컵케이크를 틀 안에서 약 10분 동안 식힌 후 와이어 랙에서 완전히 식혀주세요.

꾸미기:

루트비어와 바닐라 아이스크림의 조합은 몽환적이지만 모든 손질이 없으면 제대로 된 플로트가 아닙니다. 컵케이크에도 동일하게 적용됩니다. 아무런 장식 없이 맛있는 프로스팅과 약간의 장식적 손길만 더해 컵케이크를 즐길 수 있지만 진정한 쇼 스토퍼가 될 것입니다.

프로스팅을 만들려면 부드러운 무염 버터 225g과 바닐라 추출물 1티스푼, 루트비어 3테이블스푼을 섞기만 하면 됩니다. 체로 쳐진 착빙 설탕 400g을 점차적으로 추가하여 더 추가하기 전에 설탕이 섞일 수 있도록 합니다. 손으로 할 수도 있지만, 스탠드 믹서를 사용한다면 아주 낮은 속도로 시작하여 거대한 설탕 덩어리가 부엌을 어지럽히는 것을 방지하세요. 상당히 단단한 농도가 필요하지만 프로스팅이 너무 뻣뻣한 경우 루트 비어를 조금 더 추가하세요.

준비된 설탕 프로스팅을 별 모양 노즐이 달린 짤주머니에 넣고 각 머핀 위에 소용돌이 모양의 파이프를 얹습니다. 무지개 스프링클 몇 개를 추가하고 정통 아이스크림 플로트를 만들려면 체리를 얹습니다. 장식적인 느낌을 더하려면 플라스틱 빨대를 5cm 길이로 자르세요. 빨대 조각을 설탕 프로스팅을 통해 컵케이크 상단에 멋진 각도로 밀어 넣어 고정합니다.

서빙할 때까지 컵케이크를 차갑게 유지하세요. 이 컵케이크는 밀폐 용기에 최대 일주일 동안 보관해야 합니다.

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