라 베이글 딜라이트풀

저는 식욕을 완전히 잃었습니다. 완전히요. 급여를 받지 않는 아마추어 푸드 블로거에게 닥친 일은 끔찍한 고통인데, 제 대학원 생활로 인한 스트레스가 점점 더 심해지는 것과 직접 관련이 있다고 생각합니다. 그리고 그런 의미에서, 저는 12월 15일 이후로는 학생 신분에 대해 불평하는 것을 그만두겠다고 약속하지만, 그때까지는 꽤 좋은 음식이 되지 않을까요 서면 메이드카페?

어쨌든, 식욕을 완전히 잃었다고 말하는 건 약간 과장된 표현인 것 같아요. 제가 갈망하는 게 하나 있는데, 바로 베이글이에요. 구체적으로, 파 크림치즈가 들어간 모든 베이글. 이번 주에 매일 하나씩 먹었던 것 같아요…

제가 이 영리한 조합을 처음 주문한 건 사실 파크 슬로프에서 보낸 첫 주말이었습니다. 베이글티크 아마추어인 저는 사람들이 이게 얼마나 강력한 조합이라고 생각하는지 몰랐는데, 베이글 소년이 “대파까지 다!? 장난치지 마, 아가씨!”라고 소리쳤습니다.

당시, 나는 내 초라한 집에서 모퉁이를 돌면 바로 La Bagel Delight가 있어서 얼마나 운이 좋은지 깨닫지 못했습니다. 내가 최고로 맛있는 아침 식사를 하고 슬쩍 빠져나갔을 때요. 내가 수집한 정보에 따르면, 이 가게는 (내가 리뷰한 다른 많은 가게와 마찬가지로) 브루클린의 전통입니다. BK의 매력이 넘쳐나고, 직원들은 무례하고, 커피는 진하고, 베이글은 거대합니다.

모든 것+대파=맛있지만, 심장이 약한 사람들을 위해, 그들은 또한 다양한 수제(!) 크림치즈(그 중에는 딸기, 블루베리, 야채, 호박, 일광 건조 토마토와 바질, 두부 블렌드 등)와 베이글(호박, 일반, 통밀, 양파, 계피-건포도 등)을 제공합니다. 그들의 베이글은 아마도 내가 먹어본 것 중 가장 완벽했을 것입니다. 그 자체로 식사일 뿐만 아니라, 바깥쪽은 바삭바삭하고 딱딱하고 안쪽은 참을 수 없을 정도로 쫄깃합니다. 그들이 어떻게 그렇게 하는지 전혀 모르겠습니다. 그들의 빠른 회전율 덕분에 거의 항상 따뜻한 베이글을 얻을 수 있어서 토스트할 필요가 전혀 없습니다. 하지만 La Bagel을 특별하게 만드는 것은 그들이 위와 아래에 토핑을 올린다는 사실입니다. 이것은 좋은 NY 베이글의 핵심 결정 요소입니다.

맛있긴 하지만, 원형의 맛있는 빵 위에 얹은 엄청난 양의 크림치즈는 베이글 4~5개를 뭉개기에 충분합니다. 그래서 저는 식욕 부진이 빨리 지나가기를 바랍니다. 모든 것이 끝나고 나서 제 배에 베이글이 생길지도 모르니까요.

베이글 가격 : $3.25

위치 : 252 7th Ave., Park Slope (다른 주소는 웹사이트에 나와 있음)