북인도 아침 식사 레시피에 대해 알아야 할 모든 것

아침 식사는 놓칠 수 없는 하루 중 가장 중요한 식사 중 하나입니다. 광대한 인도 요리 세계는 전국의 모든 지역에서 수많은 아침 식사 옵션을 제공합니다. 남인도의 아침 식사는 북인도의 다양한 아침 식사 레시피와 다르며 각 요리에는 고유한 맛과 변형이 있습니다 부산 메이드카페.

다음은 가장 인기 있는 북인도 채식 아침 식사 레시피입니다. YouTube에서 북인도 아침 식사 레시피 동영상을 여러 개 시청하면 재료와 조리 방법을 쉽게 알 수 있습니다. 만들기가 매우 간단하고 하루를 시작하기에 가장 건강한 옵션 중 하나입니다. 북인도 아침 식사 레시피에는 하리아나, 펀잡, 우타르프라데시, 라자스탄, 히마찰프라데시, 카슈미르, 델리의 레시피가 포함됩니다.

UP에서는 알루 키 사브지와 함께 제공되는 뜨거운 카초리스, 펀잡에서는 입맛을 돋우는 콜레 바투레-북인도 각 주마다 특산품이 있습니다. 그리고 암리차르에서 직접 만든 알루, 고비, 양파, 메티, 파니르 등 무엇이든 넣은 라지즈 파라타를 어떻게 잊을 수 있겠습니까? 입맛을 돋우는 북인도 요리법을 살펴보겠습니다.

1. 브레드 부르지: 건강하고 탄수화물이 적은 북인도 요리법 중 하나입니다. 이 요리법은 탄수화물이 적은 식단을 하는 당뇨병 환자에게 완벽합니다. 통밀 빵, 저지방 두부, 카레 잎, 칠리, 강황 가루와 같은 향신료로 만들어집니다.

2. 바지라와 달 칠라: 건강하고 건강한 단백질이 가득한 북인도 채식 레시피 중 하나입니다. 녹색 고추와 고수 잎을 더하면 정말 맛있습니다. 바지라와 문그 달을 하룻밤 담가두고 믹서기로 부드러운 반죽을 만듭니다. 이제 기름 한 티스푼을 뿌린 논스틱 타와에 칠라를 준비합니다.

3. 다히바다: 튀긴 렌즈콩 볼을 요거트에 넣고 민트, 고수, 타마린드 등 다양한 챠트니와 향신료 가루를 얹은 요리입니다. 인도 전역에서 길거리 음식으로 판매되는 고전적인 북인도 채식 요리법 중 하나입니다.

4. 타와에 베산 빵 토스트 레시피: 빵과 병아리콩 가루를 사용하여 15분 안에 만들 수 있는 빠르고 쉬운 북인도 아침 식사 레시피 중 하나입니다. 프렌치 토스트, 카프시쿰 치즈 토스트 등 여러 가지 방법으로 빵을 만들 수 있습니다. 차, 커피 또는 녹차와 함께 따뜻하게 제공합니다. 양파와 녹색 야채를 향신료와 섞어 병아리콩 가루 반죽을 준비합니다. 빵을 반죽에 담그고 뜨거운 타와에 올려놓습니다. 기름 한 스푼을 뿌리고 뒤집어서 양면을 익힙니다.

5. 알루 그릴 샌드위치: 빵과 감자로 만든 빠르고 쉬운 북인도 아침 식사 레시피. 이 레시피는 아이들의 도시락에도 잘 어울립니다.

전문 레스토랑 스타일의 북인도 채식 요리법을 준비하는 동안 다음과 같은 몇 가지 팁과 요령을 따를 수 있습니다.

가능한 한 신선한 재료를 사용하세요
자르는 것이 전부입니다. 예를 들어 당근을 자르는 경우 고르게 자르세요. 고르지 않게 자르면 일부는 완벽하게 익고 다른 일부는 덜 익거나 너무 익을 수 있습니다.
그렇다면, 오늘은 가족을 위해 북인도식 아침 식사 레시피 중 어떤 것을 만들 것인가요?