밥과 새우를 곁들인 속을 채운 고추 맛의 교향곡

흑미, 새우, 야채로 속을 채운 고추, 특별한 요리
특별한 음식에서 나온 흑미밥과 새우, 야채를 가득 넣은 고추는 시각적으로도 안전한 요리입니다. 반면에 이미지를 보면 알 수 있습니다. 그 이유는 간단하며 두 가지 요소가 존재하기 때문에 추적할 수 있습니다. 도금은 꼭대기가 제거된 둥근 모양의 고추로 만들어져 “용기”와 유사합니다. 부자연스러운 색상이 특징인 흑미. 다음 단락 중 하나에서 흑미에 대해 이야기하겠습니다 양양맛집.

흑미와 새우, 야채를 채운 고추가 시각적으로 뛰어난 특별한 요리라고 해서 조리하기가 어렵다는 뜻은 아니다. 실제로 절차는 간단하고 거의 사소합니다. 재료를 따로 요리하고 마지막으로 쌀을 포함하여 재료를 결합하여 일종의 고추 충전재를 만드는 문제입니다. 흑미를 제외한 재료들은 모두 이탈리아 요리사와 아마추어들에게 잘 알려져 있기 때문에 조리법이 낯설고 엉뚱해 보일지라도 관리가 복잡하지 않을 것이다.

새우의 모든 영양학적 이점
새우는 이름에서 알 수 있듯이 흑미로 속을 채운 고추의 주역 중 일부입니다. 흑미와 다른 재료를 따로 볶은 후 마지막에 넣습니다. 새우는 색상(섬세한 옅은 분홍색), 일관성, 맛 및 많은 영양가를 제공하므로 귀중한 첨가물입니다. 우선, 새우는 진미임에도 불구하고 칼로리가 낮습니다. 실제로 제품 100g에는 70kcal이 거의 포함되어 있지 않습니다. 지방은 매우 적고 전체적으로 “좋습니다”. 심장, 시력, 인지 기능에 좋은 오메가3를 언급한 것입니다.

그러나 단백질의 농도는 고기에서 나타나는 것과는 거리가 멀지만 상당합니다. 실제로 단백질의 농도는 14~17%입니다. 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철, 특히 인과 같은 미네랄 염의 함량이 풍부합니다. 비타민 섭취에 관해서는 비타민 B가 눈에 띄게 존재하는 것으로 보고되었습니다. 최근 및 과거 연구에 따르면 새우는 고콜레스테롤혈증, 고혈압, 게실염 해결에 기여합니다.

우리는 왜 흑미를 사용했나요?
흑미는 의심할 여지 없이 이 박제 고추의 “가장 이상한” 성분입니다. 사실 쌀은 정의상 흰색이므로 이 색을 찾는 것이 이상해 보입니다. 그리고 전체 변종처럼 베이지색이나 갈색빛이 나지는 않지만 실제로는 검은색이기 때문입니다. 이 색상은 백미보다 섬유질 함량이 높지만 무엇보다도 외부 부분에 집중된 항산화 물질의 존재에 따라 달라집니다. 신체의 진정한 만병통치약이기 때문에 귀중한 존재입니다. 세포 재생 과정을 자극하고 자유 라디칼의 영향을 중화하며 암 예방에 도움이 됩니다.

나머지 흑미는 그냥 쌀일 뿐입니다. 따라서 탄수화물이 풍부한 음식이지만 적어도 파스타나 빵에 비해 지방은 적습니다. 백미와 마찬가지로 흑미에도 상당한 양의 단백질이 함유되어 있지만 전분이 풍부합니다. 게다가 비타민과 미네랄의 섭취도 만족스럽습니다. 이 조리법에서는 흑미를 끓는 물에 삶아 다른 재료와 섞어 맛있고 균일한 속을 만듭니다.

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흑미, 새우, 야채로 속을 채운 고추 요리법은 다음과 같습니다.

4인분 재료:

흑미 또는 흑미 240g;

가지 200g;

빨간색 고추 3개와 노란색 고추 3개;

애호박 2개;

체리 토마토 100g;