청결과 안전이 최우선입니다

모든 것에는 외부 오염 물질이 있습니다. 문고리에는 세균이 있고, 바닥에 물이 흘렀으며, 옷에도 바람직하지 않은 먹을 수 없는 것이 묻어 있습니다. 이러한 오염물질은 세균부터 일상생활에서 접할 수 있는 독소, 화학물질까지 모든 형태로 나타납니다 홍대 디저트.

따라서 다음 식사를 준비할 때 가장 중요한 것은 준비 과정에서 음식에 섞일 수 있는 오염 물질의 양을 제거하는 것입니다. 무엇을 찾아야 하는지, 무엇을 피해야 하는지, 그리고 당신과 한 입 먹고 싶은 다른 사람들을 위해 음식을 깨끗하고 안전하게 유지하는 방법을 이해하는 것이 중요합니다.

주방부터 시작해서 모든 종류의 음식이 여기로 들어온다는 점을 명심하세요. 박테리아는 음식을 만지거나 조리대를 만지는 것만으로도 조리대에 빠르게 축적될 수 있습니다. 비록 당신이 그것을 볼 수는 없지만, 그것이 여전히 거기에 있다고 생각하십시오. 사용하기 전에 조리대를 세척하는 것이 중요하며, 제대로 청소되지 않은 표면에 음식을 올려 놓지 마십시오.

식사 준비를 시작하기 전에 식기와 조리기구도 깨끗이 청소해야 합니다. 먼지, 오물, 세균이 빨리 쌓이고, 이미 세탁을 했다고 하더라도 요리 직전에 세탁을 해야 합니다. 깨끗하게 씻어서 닦아서 이물질이나 이물질을 제거해 주세요. 하나의 식품에 하나의 도구를 사용하면 다른 식품에 사용하기 전에 청소가 필요하다는 점을 명심하십시오.

음식에 관해서는 이미 많은 오염 물질이 있다는 점을 이해하십시오. 당신이 시장에서 무엇을 하는지 생각해 보세요. 구매하기 전에 픽업하고 검사합니다. 이제 당신 이전에 얼마나 많은 사람들이 같은 일을 했는지 생각해 보십시오. 과일과 채소는 껍질이 있거나 껍질이 벗겨져 있거나 먹지 않는 과일과 채소도 씻으십시오.

신선한 음식을 가금류, 돼지고기 등 육류와 멀리 보관하세요. 특히 익히지 않은 고기의 경우 세탁 후에도 오염이 발생할 수 있습니다.

이는 청결과 안전이 개인 위생에 얼마나 많은 영향을 미치는지의 중요성을 알려줍니다. 당신의 손은 외부 오염 물질의 주요 원인입니다. 우리는 조리대부터 문고리까지 모든 것을 만지고 느낍니다. 우리의 손은 이러한 오염 물질을 빠르게 모아서 우리가 만지는 모든 것에 퍼뜨립니다.