집에서 비프 스튜를 만드는 가장 쉬운 방법

광고 사람들은 다양한 요리 과정의 복잡성을 피하기 위해 집에서 요리하는 것을 선호하지 않습니다. 또한 일부 사람들은 준비를 간단하게 만드는 것보다 새로운 아이디어를 얻기 위해 요리책을 사용하는 경향이 있습니다. 이 기사에서는 집에서 훌륭한 비프 스튜를 만들기 위한 매우 간단한 레시피를 모았습니다. 레시피는 야채와 쇠고기를 위한 것이지만 취향에 따라 야채를 변경하고 다른 재료를 추가할 수 있습니다 속초맛집.

재료

1인치 입방체로 자른 2 ½ 파운드의 쇠고기 척,

다진 큰 양파 1개,

껍질을 벗긴 당근 6개를 1 ½인치 줄리엔으로 자르고,

베이컨 8조각,

껍질을 벗긴 순무 2조각,

잘 씻은 대파 3조각, 다진 것,

수제 쇠고기 육수 2 ½ 컵

적포도주 2 ½ 컵(버건디가 선호되지만 마실 수 있음)

토마토 페이스트 2큰술

붉은 건포도 젤리 2큰술

설탕 2티스푼

버터 2큰술

얇게 썬 버섯 8온스,

다진 신선한 로즈마리 1큰술

6-8 붉은 감자

다진 마늘 6쪽,

필요에 따라 소금과 후추.

준비

스튜 요리를 시작하기 전에 몇 가지 준비 작업이 필요합니다. 쇠고기 목살을 입방체로 자르면 요리가 시작됩니다. 또는 양파를 자르는 것으로 프로세스를 시작하십시오. 부추를 자르기 전에 제대로 씻으십시오. 당근을 껍질을 벗기고 1 ½인치 줄리엔으로 자릅니다. 그런 다음 껍질을 벗긴 순무 조각을 만드십시오. 버섯을 슬라이스하고 감자를 4등분합니다. 다음으로 로즈마리와 파슬리를 자릅니다. 마늘 다지기로 작업을 완료하십시오.