완벽한 혼합을 위한 상업용 블렌더

광고 레스토랑, 바, 기관용 주방 또는 케이터링 사업이든, 음식 서비스 운영의 규모에 관계없이 가장 낮은 비용으로 효과적이고 효율적으로 사업을 수행하는 데 적합한 상업용 주방 장비가 필요합니다 언양원조불고기.

먼저, 메뉴를 신중하게 평가하여 레스토랑 장비 필요 사항을 파악합니다. 메뉴가 있으면 위치 세부 정보, 즉 얼마나 많은 공간이 있고 운영 규모가 얼마나 될지 알아야 합니다. 이를 통해 예를 들어 워크인 냉장고를 사용할지 여부를 결정하는 데 도움이 됩니다. 또한 주방과 보관 공간의 치수를 알아야 적절한 크기의 테이블, 싱크대, 선반, 식기 세척기, 제빙기 등을 구매할 수 있습니다. 장비가 도착했는데 맞지 않는 것을 발견하는 것보다 더 나쁜 일은 없습니다.

모든 음식 서비스 시설은 재료가 건조하든 습하든 휘핑, 퓌레, 혼합 또는 블렌딩해야 할 필요가 있습니다. 그리고 드레싱, 섬세한 소스를 블렌딩하고, 다지고, 갈고, 섞고, 휘핑하는 데 도움이 되는 다재다능한 기기는 상업용 블렌더입니다. 고객에게 제공할 음료가 셰이크, 피나콜라다 또는 커피이든 상업용 블렌더는 기록적인 시간 내에 준비하는 데 도움이 될 수 있습니다.

상업용 블렌더는 음식 준비에 일관성을 더해줍니다. 대표적인 수프, 소스, 스무디의 맛이 매일, 매주 똑같습니다. 이는 고객이 계속 다시 찾는 주된 이유 중 하나입니다.

건설

상업용 바 블렌더는 유리, 플라스틱 또는 스테인리스 스틸 용기 소재로 제공되며 각각 장단점이 있습니다. 유리 블렌더 용기는 바 뒤에서 보면 깨끗하고 세련되게 보이지만 실수로 깨지거나 파손될 위험이 더 큽니다. 스테인리스 스틸은 식품에 안전하고 녹이 슬지 않기 때문에 이상적인 용기입니다.

일부 사용자는 음료가 섞이는 동안 실제로 용기 안을 볼 수 있기를 선호하지만, 금속 용기로는 불가능합니다. 플라스틱이 종종 가장 좋으며, 여러 가지 다른 용도에 적합합니다. 내구성이 뛰어난 폴리카보네이트는 이러한 블렌더 용기를 칸막이 싱크대에 던지거나 실수로 떨어뜨려도 매우 견고하게 만드는 데 도움이 됩니다.

사용자는 이를 통해 내부를 보고 모든 것이 올바르게 섞였는지 확인할 수 있으며, 섞는 재료에 따라 시간이 지나면서 얼룩이 질 수는 있지만 투명하고 깨끗해 보입니다.

용량

블렌더 용량은 고려해야 할 또 다른 중요한 요소입니다. 블렌더 용기는 다양한 용량으로 제공됩니다. 소규모 사업체는 32~64온스 범위의 용량을 가진 블렌더를 고려할 수 있습니다. 더 무거운 요구 사항을 위해 192온스 몬스터를 포함한 더 큰 용량도 제공됩니다!

잎

블렌더가 얼음 덩어리를 빠르고 철저하게 갈아서 완벽하게 섞인 음료로 만들려면 블레이드가 튼튼해야 합니다. 즉, 스테인리스 스틸과 같은 튼튼한 금속으로 만들어지고 잘 디자인되어야 합니다. 일반적인 가정용 블렌더는 항상 좁고 얇은 블레이드와 단순한 후크 블레이드 디자인으로 식별할 수 있습니다. 고품질 상업용 주방 블렌더 블레이드는 더 넓고 두껍고 종종 블렌드의 부드러움을 극대화하기 위해 꼬인 패턴으로 만들어집니다.