레스토랑에서 야외 식사를 시작하는 방법

모든 레스토랑 주인은 방문객을 늘리는 것을 꿈꿉니다. 만약 당신이 그들 중 한 명이라면, 레스토랑에서 야외 식사를 시작해 보는 건 어떨까요? 야외 레스토랑과 카페의 수는 빠르게 증가하고 있는데, 사람들이 야외 식사의 매력을 즐기기 때문입니다. 따라서 여분의 외부 공간이 있다면 그들에게 서비스를 제공할 수 있는 가장 좋은 기회가 있습니다.

성공적인 파티오 레스토랑은 고객에게 제공할 것이 많기 때문에 많은 새로운 방문객을 유치할 수 있습니다. 파티오 식사를 시작하기 위한 몇 가지 요구 사항을 살펴보세요 부산 메이드카페.

레스토랑 좌석

다양한 좌석 배치를 생각해내면 레스토랑의 외부 공간을 최대한 활용할 수 있습니다. 다양한 레스토랑 방문객 그룹을 쉽게 수용할 수 있도록 좌석을 계획하세요. 각 그룹마다 레스토랑 좌석 요구 사항이 다르므로 모든 그룹의 요구 사항을 충족해야 합니다.

소규모 그룹이나 커플을 위해 작은 테이블을 놓을 수 있습니다. 마찬가지로 가족이나 많은 친구 그룹을 위해 피크닉 테이블을 살 수도 있습니다. 날씨가 소재에 영향을 줄 수 있으므로 야외 식사에는 나무 의자를 두지 마십시오. 대신 플라스틱이나 금속 의자를 사용할 수 있습니다.

조명

조명은 특히 레스토랑 파티오 테이블에 놓을 때 마법 같은 효과를 줄 수 있습니다. 모든 파티오 테이블에 랜턴이나 양초를 놓을 수 있습니다. 레스토랑이 더 캐주얼하다면 파티 조명을 구매할 수 있습니다. 그러나 레스토랑이 공식적인 분위기라면 레스토랑 외부에 가스 램프를 사용하는 것이 이상적입니다.

기후 조절

레스토랑의 외부 공간에 에어컨을 설치할 수는 없습니다. 따라서 방문객의 편안함을 위해 다른 것을 생각해내는 것이 필수적입니다. 날씨는 일년 내내 변하고 레스토랑도 그에 맞춰 조정해야 합니다. 추운 날씨에는 키가 큰 히터를 사용하세요. 마찬가지로 여름에는 충분한 수의 선풍기를 설치하세요.

주위

식물은 레스토랑에 녹색을 더하는 좋은 방법입니다. 하지만 레스토랑 파티오 테이블을 밖에 두는 것을 생각할 때는 올바른 종류의 식물을 선택해야 합니다. 벌과 모기와 같은 곤충을 끌어들이는 식물이 많이 있습니다. 그런 식물은 피하세요. 매달린 고사리, 아스파라거스 고사리, 고구마 덩굴과 같은 다른 종류의 식물을 놓을 수 있습니다.

레스토랑이 비가 올 때마다 진흙투성이가 될 수 있으므로 잔디를 심는 것은 피하는 것이 좋습니다. 잔디를 추가하는 대신 작은 연못을 포함하여 정원처럼 보이게 할 수 있습니다.