오메가 3 지방산은 다중불포화 계열에 속합니다. 이것은 우리의 전반적인 발달에 매우 중요합니다. 충분히 섭취하면 많은 유형의 질병을 예방하고 더 나은, 더 건강한 삶을 영위하는 데 도움이 된다고 생각됩니다.
오메가 3와 오메가 6을 혼동해서는 안 됩니다. 두 유형 모두에서 식단을 균형 있게 유지해야 합니다. 오메가 3 지방산은 염증을 줄이는 데 도움이 되는 반면 오메가 6 지방산은 염증을 유발하는 경향이 있습니다. 대부분의 미국인은 오메가 6이 포함된 음식을 너무 많이 섭취하고 오메가 3이 포함된 음식은 섭취하지 않습니다. 사실 대부분은 오메가 3보다 오메가 6을 14~25배 더 많이 섭취합니다.
이 식단의 결과로 미국인들은 심장병, 암, 관절염으로 많은 고통을 받습니다. 또한 피곤하고 기분이 나쁘며 건조한 피부와 기억력 저하로 고통받을 수 있습니다.
반면 지중해 사람들은 식단에 오메가 3와 오메가 6의 균형이 더 좋습니다. 그들은 또한 심장병을 덜 앓습니다. 우리가 그들의 식단을 따르면 고기(오메가 6 포함)를 줄이고 생선, 통곡물, 신선한 과일, 채소, 견과류, 심지어 약간의 와인을 매일 더하면 매우 유익할 수 있습니다.
오메가 3 지방산에는 2가지 유형이 있습니다. 그중 2가지(EPA와 DHA)는 냉수어에서 찾을 수 있습니다. 세 번째 유형인 ALA는 아마씨, 아마씨 오일, 카놀라 오일, 대두, 호박씨 오일, 들깨 오일, 호두 및 호두 오일에서 발견됩니다. 또한 크릴과 조류에도 존재합니다.
어떤 이유로든 오메가 3 지방산이 풍부한 식단을 섭취할 수 없다면 보충제에 의지할 수 있습니다. 지역 소매점이나 건강식품점에서 EPA와 DHA가 모두 포함된 생선기름 캡슐을 찾을 수 있습니다. 보충제를 복용하는 경우 수은, 납, 카드뮴과 같은 오염 물질이 없다고 명시된 제품을 복용하세요.
성인은 캡슐 형태로 하루에 3g 이상의 오메가 3 지방산을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 섭취하는 경우 반드시 의사와 상의하세요. 오메가 3를 과도하게 섭취하면 출혈과 멍이 생길 위험이 커질 수 있습니다. 관상 동맥 심장 질환이 있는 경우 미국 심장 협회에서는 매일 EPA와 DHA를 1g씩 섭취할 것을 권장합니다. 결과가 나타나기까지 2~3주가 걸립니다.
일주일에 최소 2번은 생선을 먹으면 자연스럽게 충분한 오메가 3를 식단에서 얻을 수 있습니다.
건강 문제가 있는 경우, 권장되는 오메가3 복용량에 관해 항상 의사와 상의하시기 바랍니다.
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