일반적으로 설탕은 흰색을 띠고 있으며, 수소, 탄소, 산소로 이루어진 화합물인 자당(sucrose)이라고 정확하게 알려져 있습니다. 백설탕, 흑설탕, 고과당 옥수수 시럽, 코코넛 설탕, 메이플 시럽, 꿀, 들쭉날쭉한 설탕 등 설탕이 성분 라벨에 표시되는 형태는 다양합니다. 따라서 설탕은 더 이상 명백한 설탕으로만 사용되지 않고, 예상치 못한 다양한 이름으로 많은 제품에 첨가되기도 합니다. 예를 들어 케첩, 소스, 빵, 비스킷 등이 있습니다.
설탕은 버리기가 어렵고 아이들은 단 것을 먹는 것을 좋아합니다. 대부분의 경우 부모는 자신의 좋은 행동에 대한 보상으로 달콤한 간식을 제공하고 조부모는 달콤한 간식으로 환하게 빛나는 기쁨의 작은 묶음의 얼굴을 보고 싶은 유혹을 받습니다. 그런데 이런 간식을 아이들을 위한 건강식품이라고 할 수 있을까요?
설탕에 대해 왜 그렇게 많은 소음이 있습니까?
설탕을 섭취하는 것은 나쁘지 않지만, 과도한 섭취는 아이의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 세계보건기구(WHO)의 설탕 권장량은 모든 연령층에 걸쳐 기존 일일 칼로리의 10%에서 설탕을 일일 칼로리의 5% 미만으로 낮췄습니다. 이는 설탕 함량이 높은 음식과 음료를 섭취하면 비만, 심장병, 고혈압 및 대사 증후군의 위험 요인이 발생할 가능성이 높아지기 때문입니다. 어린이의 비만은 신체적, 정신적 건강에 영향을 미치는 점점 더 큰 관심사가 되었습니다. 또한, 설탕은 “먹기에는 좋다”일지 모르지만 “치아에 좋지 않다”. 설탕은 충치를 일으키는 박테리아의 먹이입니다. 이 박테리아는 치아 법랑질을 긁어내는 산을 생성하여 충치를 유발합니다.
설탕은 확실히 아이들에게 영양가 있는 음식이 아닙니다. 어린이를 위한 좋은 영양에는 시리얼 곡물, 살코기, 계란, 생선, 달, 콩, 견과류, 우유 및 유제품과 건강한 지방이 식단에 균형있게 포함되어 있습니다. 과일, 말린 과일, 우유에서 발견되는 자연 발생 설탕을 피해서는 안 됩니다. 그러나 정제된 설탕과 기타 형태의 설탕은 피해야 합니다.
그러므로 자녀의 설
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