매콤하고 상큼하며 입맛을 돋우는 몬순 채식 레시피

광고 드디어 몬순이 찾아왔습니다. 폭풍우, 쉴 새 없이 몰아치는 구름, 창문과 발코니에 튀는 물, 물웅덩이로 뒤덮인 도로, 그리고 때 이른 어둠이 드리운 바깥은 입맛을 돋우고 맛있는 바지야, 파코데, 사모사, 구운 부타 등을 먹고 싶은 마음을 불러일으킵니다. 사실, 몬순 채식 레시피는 무궁무진합니다. 비 오는 날 따뜻한 차나 커피 한 잔과 함께 군침 도는 따뜻한 간식을 즐기는 것은 정말 즐거운 일입니다 서면 메이드카페.

부엌에서 직접 만들기가 번거롭다면, 간편하게 먹을 수 있는 음식을 만들어 가족, 친구들과 즐거운 시간을 보내세요. 가장 인기 있는 인도 몬순 간식 레시피를 모아봤습니다.

– 바다 파브(Vada Pav) 몬순 간식이라면 바다 파브가 제격입니다! 삶은 감자와 여러 가지 채소를 섞어 공 모양으로 빚어 병아리콩 가루를 묻힌 반죽에 묻혀 튀깁니다. 파브 사이에 초록색과 빨간색 처트니를 얹어 따뜻하게 제공합니다. 시간이 부족하고 허기가 질 때 바로 먹을 수 있는 간편식도 있습니다.

– 알루 티키 알루 티키는 미식가들이 가장 좋아하는 레시피입니다. 알루 티키는 계절에 구애받지 않고 즐길 수 있습니다. 치즈나 파니르를 곁들인 이 티키는 완벽한 간식이 될 것입니다. 바삭하게 튀긴 이 티키는 다양한 처트니나 토마토 케첩과 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 비 오는 날은 달 바트, 키치디 카디, 파니르 부르지, 파브 바지, 라즈마 라이스도 즐겨 드십니다.

– 양파 파코다 몬순 채식 레시피 중 가장 빠르게 만들 수 있는 레시피 중 하나입니다. 병아리콩 가루, 소금, 신선한 고수, 청양고추, 아사페티다 가루, 물을 섞어 고운 반죽을 만듭니다. 양파 슬라이스를 넣고 반죽에 살짝 담가서 재료가 골고루 묻도록 합니다. 이제 양파를 튀겨서 따뜻한 파코다를 그린 처트니나 토마토 소스와 함께 드세요.

– 구운 카초리: 건강한 간식을 원할 때 구운 카초리는 최고의 선택입니다. 구운 카초리는 튀긴 카초리만큼 맛있습니다. 양념한 우라드 달(Urad dal)이나 양파 속을 채워 만듭니다. 인기 있는 즉석식품도 훌륭한 변형이니 꼭 드셔 보세요.

– 베이비 콘 파코다 베이비 콘 파코다를 만들려면 밀가루, 청양고추, 마늘, 생강, 신선한 고수 잎, 그리고 향신료를 모두 섞습니다. 반죽을 덩어리가 남지 않도록 약 5분간 잘 섞습니다. 기름이 뜨거워지면 반죽에 담근 베이비 콘을 튀겨 처트니와 함께 따뜻하게 드세요. 베이비 콘 파코라에 바로 먹을 수 있는 음식을 더하면 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

– 벨푸리(BhelPuri) 가장 쉽고 빠른 간식 레시피 중 하나입니다. 큰 그릇에 부풀린 쌀, 삶은 감자, 다진 양파, 고수 잎, 토마토, 청양고추를 넣고 섞습니다. 민트 고수와 붉은 처트니를 넣고 잘 섞습니다. 세브(Sev)와 파프디(Papdi)를 듬뿍 얹어 바로 드세요.